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December 17, 2018

Pay de queso

Dulzura para compartir con los que amas

Ingredientes
Un rollo y medio de galletas tipo Marías
Un paquete de queso crema de 190 gr.
3 huevos
1 lata de leche condensada
Un molde para pay
Una barra de mantequilla

Procedimiento
Se licúan las galletas hasta hacerlas polvo.
Se derrite a fuego lento la mantequilla y se agrega al polvo de galleta mezclándolo bien.

Con esta mezcla se forra el molde para pay. La mezcla debe quedar lo más compacta posible.

Se licúan juntos los huevos, la leche condensada y el queso crema.
Se vacía en el molde.

Se introduce al horno a 200 grados centígrados, por 20 min.
Al sacarlo del horno, se deja enfriar y se refrigera.

NOTA: Cuando se infla, ya casi está listo. Se pueden hacer variaciones añadiendo sabores como limón, chocolate, canela, fresas, frambuesas, café y mucho más.